Filière SLAUGHTER

الذبح

خط الذبح

الحيوانات والمرحلة المستهدفة

مربّو الدواجن والفاعلون في شعبة الدواجن.

الوصف الفني والعلمي

خط ذبح دُشّن سنة 2022 بوتيرة 3000 دجاجة في الساعة.

Commande & Disponibilité

Approvisionnement régulier

Produit formulé dans notre unité industrielle à Tala Athmane (Tizi-Ouzou) en partenariat avec TECHNA.

الخصائص والمواصفات

هذا الحقل يصف تنظيم الخدمة: هل الذبح لحساب المربّين، أم إدماج داخلي؟ وما الحد الأدنى للكمية في كل حصة؟ قرار الإدارة.

لا ينطبق على هذه الخدمة — يُحفظ الحقل لتماسك القالب ولا يُعرض.

شكل المنتجات الخارجة (ذبيحة كاملة، تقطيع، تعليب) ينتظر التأكيد.

سلسلة التبريد وطاقة التخزين بالتجميد تنتظر التأكيد (درجات الحرارة، الأحجام).

مربّو دجاج اللحم، عنابر الانطلاق.

مربّو الدواجن والمجترات.

دجاج اللحم، من مرحلة الانطلاق إلى التسمين.