Abattage
Chaîne d'abattage
Animaux et stade cible
Éleveurs et opérateurs de la filière volaille.
Description zootechnique
Chaîne d'abattage inaugurée en 2022, d'une cadence de 3 000 poulets par heure.
Approvisionnement régulier
Produit formulé dans notre unité industrielle à Tala Athmane (Tizi-Ouzou) en partenariat avec TECHNA.
Spécifications techniques
Composition nutritionnelle
Ce champ décrit l'organisation du service : abattage à façon pour le compte d'éleveurs, ou intégration interne ? Volume minimum accepté par passage ? À trancher avec la direction.
Taux d’incorporation & dosage
Sans objet pour ce service — champ conservé pour la cohérence du gabarit, non affiché.
Conditionnement & emballage
Présentation des produits sortants (carcasses entières, découpes, conditionnement) à confirmer.
Conseils de conservation
Chaîne du froid et capacité de stockage frigorifique à confirmer (températures, volumes).
Produits et filières complémentaires
Poussins d'un jour
Éleveurs de poulets de chair, bâtiments de démarrage.
Aliments
Éleveurs de volailles et de ruminants.
CMV Poulet de chair
Poulets de chair, du démarrage à la finition.